{"id":1823,"date":"2016-06-22T23:35:58","date_gmt":"2016-06-22T21:35:58","guid":{"rendered":"https:\/\/fiaf.net\/regioni\/friuli\/?p=1823"},"modified":"2016-06-22T23:35:58","modified_gmt":"2016-06-22T21:35:58","slug":"centenario-della-pizzeria-gorizia-a-napoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fiaf.net\/friuli\/centenario-della-pizzeria-gorizia-a-napoli\/","title":{"rendered":"Centenario della Pizzeria “Gorizia” a Napoli"},"content":{"rendered":"

\"Senza<\/a>\"Unknown232\"<\/a><\/strong><\/p>\n

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Venerd\u00ec 24 giugno 2016 alle ore 19:00<\/strong> sar\u00e0 inaugurata la mostra fotografica “LA PIZZA<\/em>“<\/strong> realizzata dal “FOTOCLUB LUCINICO<\/em>” nell’atrio del “Grand Hotel Entourage<\/em>” – Palazzo Strassoldo – Piazza S. Antonio, 2 a GORIZIA, in occasione della manifestazione “La pizza del centenario<\/em>” che si svolger\u00e0 sabato a partire dalle ore 18:30.<\/p>\n

Espongono:<\/p>\n

– Loredana BENSA<\/strong>
\n– Renzo BELLOGI<\/strong>
\n– Rossella BRANDOLIN<\/strong>
\n– Selina BRESSAN<\/strong>
\n– Luca CISTRIANI<\/strong>
\n– Ferdinando DI MARTINO<\/strong>
\n– Sabrina GARGIULO<\/strong>
\n– Arturo VERDOLIVA<\/strong>
\n– Laura ZANETTI<\/strong>
\n– Luca ZIMOLO<\/strong><\/p>\n

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Rester\u00e0 esposta fino a venerd\u00ec 01 luglio 2016<\/strong>.<\/p>\n

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Originale iniziativa per il centenario\u00a0della Grande guerra. Gorizia,\u00a0infatti, si prepara ad accogliere i discendenti del pizzaiolo\u00a0che ha fatto conoscere il nome\u00a0di Gorizia a Napoli cambiando\u00a0il nome del suo locale,\u00a0da “Nuovo Vomero” a \u201cGorizia\u00a01916<\/em>\u201d. Ci\u00f2 perch\u00e9 Salvatore\u00a0Grasso, questo il nome del giovane\u00a0pizzaiolo, aveva combattuto\u00a0sul fronte dell\u2019Isonzo e\u00a0quell’esperienza lo leg\u00f2 indissolubilmente\u00a0a questa terra e\u00a0alla citt\u00e0 di Gorizia.<\/strong> Un legame\u00a0che, in occasione del centenario,\u00a0\u00e8 stato rinnovato e gi\u00e0 in\u00a0maggio c’\u00e8 stata la visita a Napoli\u00a0da parte del vice sindaco\u00a0Roberto Sartori e del consigliere\u00a0comunale Francesco Piscopo\u00a0a Napoli per il compleanno\u00a0della pizzeria. Un secondo capitolo\u00a0di questa storia sar\u00e0 vissuto\u00a0proprio nella nostra citt\u00e0\u00a0il prossimo 25 giugno quando,\u00a0a partire dalle 18.30, l\u2019attuale titolare\u00a0della \u201cGorizia 1916<\/em>\u201d, che\u00a0si chiama come il capostipite,\u00a0Salvatore Grasso, restituir\u00e0 la\u00a0visita facendosi accompagnare\u00a0anche da uno dei suoi pizzaioli\u00a0per preparare davanti agli\u00a0occhi del pubblico la \u201cPizza del\u00a0centenario<\/em>\u201d, condita con fiori\u00a0di zucca, un po\u2019 di provola affumicata\u00a0e del salame, e con l\u2019aggiunta\u00a0dopo la cottura di una\u00a0grattata di provolone.\u00a0In piazza S. Antonio saranno\u00a0installati due forni e distribuita,\u00a0grazie anche alla collaborazione\u00a0di alcune pizzerie della\u00a0nostra citt\u00e0. Sar\u00e0 l\u2019occasione,\u00a0inoltre, per consegnare un riconoscimento\u00a0alle pizzerie di Gorizia\u00a0con almeno vent\u2019anni di\u00a0attivit\u00e0 alle spalle. Si tratta della\u00a0Tarantella, Lampione, Pizza\u00a0Connection, Le Moko’ (ex\u00a0Basket), Tre Stelle, Agli Archi, Da Esposito e Isola di Capri. Oltre\u00a0a queste, un riconoscimento\u00a0sar\u00e0 consegnato anche alla\u00a0pizzeria “Etna” di NovaGorica.\u00a0L\u2019intrattenimento musicale\u00a0per l\u2019intera serata sar\u00e0 affidato\u00a0alla band \u201cStraballo<\/em>\u201d cover\u00a0degli anni Settanta, Ottanta e\u00a0Novanta, a margine della festa\u00a0della pizza ci sar\u00e0 anche una\u00a0mostra fotografica che sar\u00e0\u00a0inaugurata la sera precedente,\u00a024 giugno alle ore 19 all\u2019Hotel Entourage.<\/p>\n

Dalla “Cronaca di Gorizia<\/em>” di mercoled\u00ec 22 giugno 2016<\/p>\n<\/div>\n\n

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